Roma, 15 apr. (Adnkronos Salute) - Broccoli protettivi per i polmoni. Queste verdure, infatti, possono essere di aiuto ai grandi fumatori o in chi soffre di broncopneumopatia cronica ostruttiva (Bpco). Lo suggerisce uno studio preclinico, realizzato dall'equipe di Shyam Biswal, dell'università Johns Hopkins (Usa) e pubblicato su Science Translational Medicine. I broccoli, secondo la nuova ricerca, proteggono i polmoni, grazie al sulforafano, la stessa sostanza che ne fa un alimento 'terapeutico' anticancro come già noto da tempo. Questo elemento, infatti, è capace di ripristinare la fagocitosi dei batteri (ovvero la capacità di inglobare nel loro citoplasma particelle estranee e di distruggerle) per i macrofagi degli alveoli polmonari. In questo modo vengono favorite le risposte immunitarie naturali. Gli scienziati americani hanno dimostrato l'azione positiva del sulforafano sia su pazienti affetti da Bpco sia sui topi. Un test clinico di fase 2, sponsorizzato dal National Institutes of Health (NIH), sta ora valutando gli effetti di un'integrazione della sostanza, per via orale, in pazienti con Bpco.
"Quotivadis" info@univadis.it 18/04/2011
Elena Bosi, pediatra Milano
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